больше, чем скупка или ломбард
больше, чем скупка или ломбард
Портвейн в России: путь от Советских времён к Португальским стандартам
В недавнем прошлом это слово крепко ассоциировалось с напитком, который пили лишь в отсутствие других алкогольных вариантов. Такие «шедевры» советского виноделия, как «Солнцедар», «Агдам», «Памир», прочно укоренились в нашем фольклоре.
Вин такого типа производилось больше, чем всех остальных вместе взятых — около 200 млн декалитров! Исключением были массандровские портвейны, которые, несмотря на высокую цену, моментально исчезали с прилавков. Лишь немногие счастливчики могли попробовать настоящий португальский портвейн.
Слово «портвейн» пришло к нам из немецкого языка и дословно переводится как «вино из Порто». За границей его называют просто «порто», по названию города Порто, откуда оно экспортировалось. Официальное название этот напиток получил в середине XVIII века, когда в Европе впервые был введен закон, регламентирующий производство вина. Этот закон устанавливал строгие правила контроля качества и цен, ограничивал объем выпуска, запрещал использование добавок и определял точный район производства.
Долина реки Дору (по-португальски — Дуэро) представляет собой уникальный регион. На первый взгляд, здесь, на крутых горах с осыпающимися склонами и почти полным отсутствием почвенного слоя, кажется невозможным что-либо вырастить. Зимой здесь довольно холодно (по местным меркам), а летом стоит изнуряющая жара. Тем не менее, виноград в таких климатических условиях чувствует себя довольно комфортно. Проблему с почвами решали на протяжении нескольких веков, создавая террасы и вручную нанося на них плодородную землю. Таким образом, были созданы оптимальные условия для виноградарства, хотя качество винограда значительно варьируется. По официальной классификации существует шесть категорий — от «А» до «Г», в зависимости от таких факторов, как высота, урожайность, тип почвы, расположение участка, возраст лоз и др. Даже на соседних участках созревает виноград с разными характеристиками, а погодные условия каждого года ещё больше усложняют задачу получения портвейнов стабильного качества. Большинство портвейнов — купажные вина, поэтому конкретные районы и виноградники на этикетках обычно не указывают. Тем не менее, весь регион, где выращивают виноград для производства портвейнов, подразделяется на три основных района: Baixo Corgo, Cima Corgo, Douro Superior.
Самый западный (Baixo Corgo), старейший район производства, остаётся крупнейшим поставщиком — более половины всего объема портвейнов. Здесь склоны гор не очень крутые, климат более влажный и мягкий, а почвенный слой более толстый.
Центральная часть, Cima Corgo, более засушливая, и корневая система виноградной лозы проникает глубоко в сланцевые почвы, что позволяет ягодам набирать высокую концентрацию ароматов. В этом районе производят лучшие вина.
Третий район — самый сухой, с плоским рельефом и постоянно растущим объемом производства — Douro Superior.
Основными поставщиками виноматериалов для известных производителей являются не только их собственные винодельческие хозяйства, но и многочисленные мелкие фермеры, которые часто продают вина под собственной маркой.
Для производства портвейнов используются исключительно местные сорта винограда, причем ассортимент с течением времени постоянно менялся. До нашествия филлоксеры основным сортом для красных портвейнов был виноград бастардо, который постепенно вытеснялся более урожайными сортами. Еще в первой трети XX века этот сорт обязательно присутствовал в купажах портвейнов высоких марок. Сейчас в основном используются Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cao, хотя в некоторых районах и хозяйствах предпочитают другие сорта. Для белых портвейнов наиболее распространены Viozinho, Gouveio, Malvasia, Rabigato.
Виноград собирают вручную в конце сентября — начале октября, когда он полностью созревает. Хотя традиционная классическая технология предусматривает дробление ногами, сейчас виноград перерабатывается механическими мешалками под контролем компьютеров, а весь дальнейший процесс осуществляется с применением современной техники.
Вин такого типа производилось больше, чем всех остальных вместе взятых — около 200 млн декалитров! Исключением были массандровские портвейны, которые, несмотря на высокую цену, моментально исчезали с прилавков. Лишь немногие счастливчики могли попробовать настоящий португальский портвейн.
Слово «портвейн» пришло к нам из немецкого языка и дословно переводится как «вино из Порто». За границей его называют просто «порто», по названию города Порто, откуда оно экспортировалось. Официальное название этот напиток получил в середине XVIII века, когда в Европе впервые был введен закон, регламентирующий производство вина. Этот закон устанавливал строгие правила контроля качества и цен, ограничивал объем выпуска, запрещал использование добавок и определял точный район производства.
Долина реки Дору (по-португальски — Дуэро) представляет собой уникальный регион. На первый взгляд, здесь, на крутых горах с осыпающимися склонами и почти полным отсутствием почвенного слоя, кажется невозможным что-либо вырастить. Зимой здесь довольно холодно (по местным меркам), а летом стоит изнуряющая жара. Тем не менее, виноград в таких климатических условиях чувствует себя довольно комфортно. Проблему с почвами решали на протяжении нескольких веков, создавая террасы и вручную нанося на них плодородную землю. Таким образом, были созданы оптимальные условия для виноградарства, хотя качество винограда значительно варьируется. По официальной классификации существует шесть категорий — от «А» до «Г», в зависимости от таких факторов, как высота, урожайность, тип почвы, расположение участка, возраст лоз и др. Даже на соседних участках созревает виноград с разными характеристиками, а погодные условия каждого года ещё больше усложняют задачу получения портвейнов стабильного качества. Большинство портвейнов — купажные вина, поэтому конкретные районы и виноградники на этикетках обычно не указывают. Тем не менее, весь регион, где выращивают виноград для производства портвейнов, подразделяется на три основных района: Baixo Corgo, Cima Corgo, Douro Superior.
Самый западный (Baixo Corgo), старейший район производства, остаётся крупнейшим поставщиком — более половины всего объема портвейнов. Здесь склоны гор не очень крутые, климат более влажный и мягкий, а почвенный слой более толстый.
Центральная часть, Cima Corgo, более засушливая, и корневая система виноградной лозы проникает глубоко в сланцевые почвы, что позволяет ягодам набирать высокую концентрацию ароматов. В этом районе производят лучшие вина.
Третий район — самый сухой, с плоским рельефом и постоянно растущим объемом производства — Douro Superior.
Основными поставщиками виноматериалов для известных производителей являются не только их собственные винодельческие хозяйства, но и многочисленные мелкие фермеры, которые часто продают вина под собственной маркой.
Для производства портвейнов используются исключительно местные сорта винограда, причем ассортимент с течением времени постоянно менялся. До нашествия филлоксеры основным сортом для красных портвейнов был виноград бастардо, который постепенно вытеснялся более урожайными сортами. Еще в первой трети XX века этот сорт обязательно присутствовал в купажах портвейнов высоких марок. Сейчас в основном используются Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cao, хотя в некоторых районах и хозяйствах предпочитают другие сорта. Для белых портвейнов наиболее распространены Viozinho, Gouveio, Malvasia, Rabigato.
Виноград собирают вручную в конце сентября — начале октября, когда он полностью созревает. Хотя традиционная классическая технология предусматривает дробление ногами, сейчас виноград перерабатывается механическими мешалками под контролем компьютеров, а весь дальнейший процесс осуществляется с применением современной техники.
Цвет и крепость вину придают различные вещества, содержащиеся в кожице винограда, которые растворяются в бродящем сусле под воздействием температуры и образующегося спирта. При производстве портвейнов процесс брожения прерывается добавлением виноградного спирта, когда содержание сахара уменьшается почти наполовину. В результате получается крепкая и сладкая смесь — содержание сахара составляет до 10%, а спирта — около 18%. На одну бочку стандартного объема (около 550 л) добавляется около 100 л неочищенного виноградного спирта крепостью 77—78% об. Из-за кратковременности брожения приходится уделять больше внимания дроблению винограда и настаивать спиртованную мезгу для повышения экстрактивности вин.
После переливки молодое вино мало напоминает изысканный портвейн — оно довольно грубое, очень терпкое, с запахом виноградного спирта. Свои выдающиеся качества вино приобретает в процессе выдержки и умелого составления купажей.
Традиционно порто выдерживалось на складах Vila Nova de Gaia, города, расположенного в устье реки Дору, куда портвейн свозился с ранней весны до наступления летней жары. Здесь, в условиях сырого прибрежного воздуха и постоянной температуры, вино обретало идеальную выдержку. Кроме того, здесь его и разливали, что позволяло государству строго контролировать качество вин. В современных условиях, благодаря наличию кондиционеров, многие виноделы предпочитают выдерживать вина на месте, что официально разрешили с 1986 года.
Следует отметить, что в Португалии существует очень строгий государственный контроль за производством портвейнов. Для этого создана специальная организация — Institute do Vinho do Porto (Институт вин Порто). На горлышко каждой бутылки наклеивается особая бандероль, которая гарантирует соответствие этикетки содержимому бутылки от имени этой организации. Бандероль наклеивается под колпачком, закрывающим пробку.
В отличие от европейской системы классификации вин, которая в основном основывается на месте производства, классификация портвейнов зависит от системы выдержки.
Vintage port — высшая категория порто, одно из лучших вин в мире. Встречается довольно редко (всего 2% от общего объема производства портвейнов) и стоит соответственно качеству и затратам. Это вино одного исключительно благоприятного года урожая. Оно производится из виноматериалов лучших виноградников, которые выдерживаются в деревянных бочках всего 2 года, так как основная нагрузка при формировании вина приходится на выдержку в бутылках — в среднем 15—50 лет. Эта категория порто — замечательный долгожитель. Автору посчастливилось пробовать портвейн «Ливадия» урожая 1894 года — впечатления незабываемые, хотя вину тогда исполнилось 106 лет!
Во время длительной выдержки vintage port постепенно теряет цвет, становится мягким и гармоничным, приобретает уникальные ароматы и вкусовые оттенки, настолько сложные, что даже опытному специалисту требуется время, чтобы разобраться в них и дать соответствующую характеристику. По мере созревания вина в бутылке образуется осадок, называемый "коркой", поэтому перед употреблением вино необходимо выдержать несколько часов в вертикально стоящей бутылке, чтобы весь осадок опустился на дно, или декантировать. Подлинность и качество вина подтверждаются Институтом портвейна. На этикетке, кроме года урожая, указывается дата розлива.
На этикетках можно встретить надпись "Quinta", обозначающую "поместье" или виноградник. С 1986 года было разрешено производить порто на местах, без вывоза виноматериала в Vila Nova de Gaia. Этим сразу воспользовались мелкие производители, ранее продававшие виноград со своих участков крупным фирмам. Качество таких vintage port несколько ниже, чем у крупных производителей, так как используется виноград хоть и очень хороших, но не выдающихся годов. Однако стоит отметить такие quinta, как Vesuvio, La Rosa, Passadouro, которые производят великолепные вина из винограда своих лучших урожаев.
Crusted port — портвейн, созданный в стиле vintage, но из урожаев разных лет. Разливается по бутылкам без предварительной фильтрации, в процессе дальнейшей выдержки образует осадок. Это вино требует декантирования.
Ruby — самый простой тип порто. Представляет собой купаж молодых виноматериалов, выдержанных в бочках в течение 3 лет. Вино бодрое, насыщенное, ароматное и терпкое. Не предназначено для долгой выдержки, так как может утратить свои качества.
Colheita porto — вино одного года урожая, выдержанное в бочке не менее 7 лет. Верхний предел выдержки может достигать нескольких десятилетий. Это высококачественное вино, своеобразный вариант винтажного tawny.
Late bottled vintage (LBV) — «позднобутилированный винтаж». Вино одного года урожая, подвергшееся более длительной выдержке в бочке — около 5 лет, и разливаемое по бутылкам сразу после отделения осадка, готовое к потреблению. Это некий средний вариант между vintage и бочковым порто. Если на этикетке есть надпись «Traditional», это означает, что вино выдерживалось в бутылке около 3 лет.
Tawny — очень интересный тип портвейна с различным качеством. Наиболее дешевый вариант — смесь красных и белых портвейнов небольшой выдержки с добавлением карамели. Более благородные tawny готовятся из купажей вин разных лет и долго выдерживаются в бочках. Со временем вино теряет терпкость и свой первоначальный рубиновый цвет, приобретая мягкость и характерные «луковичные» тона. Лучшие выдержанные tawny имеют маркировку от «10 лет», хотя по закону могут указываться только четыре срока выдержки: «10 лет», «20 лет», «30 лет» и «более 40 лет», что соответствует среднему сроку выдержки вин в купаже.
После переливки молодое вино мало напоминает изысканный портвейн — оно довольно грубое, очень терпкое, с запахом виноградного спирта. Свои выдающиеся качества вино приобретает в процессе выдержки и умелого составления купажей.
Традиционно порто выдерживалось на складах Vila Nova de Gaia, города, расположенного в устье реки Дору, куда портвейн свозился с ранней весны до наступления летней жары. Здесь, в условиях сырого прибрежного воздуха и постоянной температуры, вино обретало идеальную выдержку. Кроме того, здесь его и разливали, что позволяло государству строго контролировать качество вин. В современных условиях, благодаря наличию кондиционеров, многие виноделы предпочитают выдерживать вина на месте, что официально разрешили с 1986 года.
Следует отметить, что в Португалии существует очень строгий государственный контроль за производством портвейнов. Для этого создана специальная организация — Institute do Vinho do Porto (Институт вин Порто). На горлышко каждой бутылки наклеивается особая бандероль, которая гарантирует соответствие этикетки содержимому бутылки от имени этой организации. Бандероль наклеивается под колпачком, закрывающим пробку.
В отличие от европейской системы классификации вин, которая в основном основывается на месте производства, классификация портвейнов зависит от системы выдержки.
Vintage port — высшая категория порто, одно из лучших вин в мире. Встречается довольно редко (всего 2% от общего объема производства портвейнов) и стоит соответственно качеству и затратам. Это вино одного исключительно благоприятного года урожая. Оно производится из виноматериалов лучших виноградников, которые выдерживаются в деревянных бочках всего 2 года, так как основная нагрузка при формировании вина приходится на выдержку в бутылках — в среднем 15—50 лет. Эта категория порто — замечательный долгожитель. Автору посчастливилось пробовать портвейн «Ливадия» урожая 1894 года — впечатления незабываемые, хотя вину тогда исполнилось 106 лет!
Во время длительной выдержки vintage port постепенно теряет цвет, становится мягким и гармоничным, приобретает уникальные ароматы и вкусовые оттенки, настолько сложные, что даже опытному специалисту требуется время, чтобы разобраться в них и дать соответствующую характеристику. По мере созревания вина в бутылке образуется осадок, называемый "коркой", поэтому перед употреблением вино необходимо выдержать несколько часов в вертикально стоящей бутылке, чтобы весь осадок опустился на дно, или декантировать. Подлинность и качество вина подтверждаются Институтом портвейна. На этикетке, кроме года урожая, указывается дата розлива.
На этикетках можно встретить надпись "Quinta", обозначающую "поместье" или виноградник. С 1986 года было разрешено производить порто на местах, без вывоза виноматериала в Vila Nova de Gaia. Этим сразу воспользовались мелкие производители, ранее продававшие виноград со своих участков крупным фирмам. Качество таких vintage port несколько ниже, чем у крупных производителей, так как используется виноград хоть и очень хороших, но не выдающихся годов. Однако стоит отметить такие quinta, как Vesuvio, La Rosa, Passadouro, которые производят великолепные вина из винограда своих лучших урожаев.
Crusted port — портвейн, созданный в стиле vintage, но из урожаев разных лет. Разливается по бутылкам без предварительной фильтрации, в процессе дальнейшей выдержки образует осадок. Это вино требует декантирования.
Ruby — самый простой тип порто. Представляет собой купаж молодых виноматериалов, выдержанных в бочках в течение 3 лет. Вино бодрое, насыщенное, ароматное и терпкое. Не предназначено для долгой выдержки, так как может утратить свои качества.
Colheita porto — вино одного года урожая, выдержанное в бочке не менее 7 лет. Верхний предел выдержки может достигать нескольких десятилетий. Это высококачественное вино, своеобразный вариант винтажного tawny.
Late bottled vintage (LBV) — «позднобутилированный винтаж». Вино одного года урожая, подвергшееся более длительной выдержке в бочке — около 5 лет, и разливаемое по бутылкам сразу после отделения осадка, готовое к потреблению. Это некий средний вариант между vintage и бочковым порто. Если на этикетке есть надпись «Traditional», это означает, что вино выдерживалось в бутылке около 3 лет.
Tawny — очень интересный тип портвейна с различным качеством. Наиболее дешевый вариант — смесь красных и белых портвейнов небольшой выдержки с добавлением карамели. Более благородные tawny готовятся из купажей вин разных лет и долго выдерживаются в бочках. Со временем вино теряет терпкость и свой первоначальный рубиновый цвет, приобретая мягкость и характерные «луковичные» тона. Лучшие выдержанные tawny имеют маркировку от «10 лет», хотя по закону могут указываться только четыре срока выдержки: «10 лет», «20 лет», «30 лет» и «более 40 лет», что соответствует среднему сроку выдержки вин в купаже.
Цвет и крепость вину придают различные вещества, содержащиеся в кожице винограда, которые растворяются в бродящем сусле под воздействием температуры и образующегося спирта. При производстве портвейнов процесс брожения прерывается добавлением виноградного спирта, когда содержание сахара уменьшается почти наполовину. В результате получается крепкая и сладкая смесь — содержание сахара составляет до 10%, а спирта — около 18%. На одну бочку стандартного объема (около 550 л) добавляется около 100 л неочищенного виноградного спирта крепостью 77—78% об. Из-за кратковременности брожения приходится уделять больше внимания дроблению винограда и настаивать спиртованную мезгу для повышения экстрактивности вин.
После переливки молодое вино мало напоминает изысканный портвейн — оно довольно грубое, очень терпкое, с запахом виноградного спирта. Свои выдающиеся качества вино приобретает в процессе выдержки и умелого составления купажей.
Традиционно порто выдерживалось на складах Vila Nova de Gaia, города, расположенного в устье реки Дору, куда портвейн свозился с ранней весны до наступления летней жары. Здесь, в условиях сырого прибрежного воздуха и постоянной температуры, вино обретало идеальную выдержку. Кроме того, здесь его и разливали, что позволяло государству строго контролировать качество вин. В современных условиях, благодаря наличию кондиционеров, многие виноделы предпочитают выдерживать вина на месте, что официально разрешили с 1986 года.
Следует отметить, что в Португалии существует очень строгий государственный контроль за производством портвейнов. Для этого создана специальная организация — Institute do Vinho do Porto (Институт вин Порто). На горлышко каждой бутылки наклеивается особая бандероль, которая гарантирует соответствие этикетки содержимому бутылки от имени этой организации. Бандероль наклеивается под колпачком, закрывающим пробку.
В отличие от европейской системы классификации вин, которая в основном основывается на месте производства, классификация портвейнов зависит от системы выдержки.
Vintage port — высшая категория порто, одно из лучших вин в мире. Встречается довольно редко (всего 2% от общего объема производства портвейнов) и стоит соответственно качеству и затратам. Это вино одного исключительно благоприятного года урожая. Оно производится из виноматериалов лучших виноградников, которые выдерживаются в деревянных бочках всего 2 года, так как основная нагрузка при формировании вина приходится на выдержку в бутылках — в среднем 15—50 лет. Эта категория порто — замечательный долгожитель. Автору посчастливилось пробовать портвейн «Ливадия» урожая 1894 года — впечатления незабываемые, хотя вину тогда исполнилось 106 лет!
Во время длительной выдержки vintage port постепенно теряет цвет, становится мягким и гармоничным, приобретает уникальные ароматы и вкусовые оттенки, настолько сложные, что даже опытному специалисту требуется время, чтобы разобраться в них и дать соответствующую характеристику. По мере созревания вина в бутылке образуется осадок, называемый "коркой", поэтому перед употреблением вино необходимо выдержать несколько часов в вертикально стоящей бутылке, чтобы весь осадок опустился на дно, или декантировать. Подлинность и качество вина подтверждаются Институтом портвейна. На этикетке, кроме года урожая, указывается дата розлива.
На этикетках можно встретить надпись "Quinta", обозначающую "поместье" или виноградник. С 1986 года было разрешено производить порто на местах, без вывоза виноматериала в Vila Nova de Gaia. Этим сразу воспользовались мелкие производители, ранее продававшие виноград со своих участков крупным фирмам. Качество таких vintage port несколько ниже, чем у крупных производителей, так как используется виноград хоть и очень хороших, но не выдающихся годов. Однако стоит отметить такие quinta, как Vesuvio, La Rosa, Passadouro, которые производят великолепные вина из винограда своих лучших урожаев.
Crusted port — портвейн, созданный в стиле vintage, но из урожаев разных лет. Разливается по бутылкам без предварительной фильтрации, в процессе дальнейшей выдержки образует осадок. Это вино требует декантирования.
Ruby — самый простой тип порто. Представляет собой купаж молодых виноматериалов, выдержанных в бочках в течение 3 лет. Вино бодрое, насыщенное, ароматное и терпкое. Не предназначено для долгой выдержки, так как может утратить свои качества.
Colheita porto — вино одного года урожая, выдержанное в бочке не менее 7 лет. Верхний предел выдержки может достигать нескольких десятилетий. Это высококачественное вино, своеобразный вариант винтажного tawny.
Late bottled vintage (LBV) — «позднобутилированный винтаж». Вино одного года урожая, подвергшееся более длительной выдержке в бочке — около 5 лет, и разливаемое по бутылкам сразу после отделения осадка, готовое к потреблению. Это некий средний вариант между vintage и бочковым порто. Если на этикетке есть надпись «Traditional», это означает, что вино выдерживалось в бутылке около 3 лет.
Tawny — очень интересный тип портвейна с различным качеством. Наиболее дешевый вариант — смесь красных и белых портвейнов небольшой выдержки с добавлением карамели. Более благородные tawny готовятся из купажей вин разных лет и долго выдерживаются в бочках. Со временем вино теряет терпкость и свой первоначальный рубиновый цвет, приобретая мягкость и характерные «луковичные» тона. Лучшие выдержанные tawny имеют маркировку от «10 лет», хотя по закону могут указываться только четыре срока выдержки: «10 лет», «20 лет», «30 лет» и «более 40 лет», что соответствует среднему сроку выдержки вин в купаже.
После переливки молодое вино мало напоминает изысканный портвейн — оно довольно грубое, очень терпкое, с запахом виноградного спирта. Свои выдающиеся качества вино приобретает в процессе выдержки и умелого составления купажей.
Традиционно порто выдерживалось на складах Vila Nova de Gaia, города, расположенного в устье реки Дору, куда портвейн свозился с ранней весны до наступления летней жары. Здесь, в условиях сырого прибрежного воздуха и постоянной температуры, вино обретало идеальную выдержку. Кроме того, здесь его и разливали, что позволяло государству строго контролировать качество вин. В современных условиях, благодаря наличию кондиционеров, многие виноделы предпочитают выдерживать вина на месте, что официально разрешили с 1986 года.
Следует отметить, что в Португалии существует очень строгий государственный контроль за производством портвейнов. Для этого создана специальная организация — Institute do Vinho do Porto (Институт вин Порто). На горлышко каждой бутылки наклеивается особая бандероль, которая гарантирует соответствие этикетки содержимому бутылки от имени этой организации. Бандероль наклеивается под колпачком, закрывающим пробку.
В отличие от европейской системы классификации вин, которая в основном основывается на месте производства, классификация портвейнов зависит от системы выдержки.
Vintage port — высшая категория порто, одно из лучших вин в мире. Встречается довольно редко (всего 2% от общего объема производства портвейнов) и стоит соответственно качеству и затратам. Это вино одного исключительно благоприятного года урожая. Оно производится из виноматериалов лучших виноградников, которые выдерживаются в деревянных бочках всего 2 года, так как основная нагрузка при формировании вина приходится на выдержку в бутылках — в среднем 15—50 лет. Эта категория порто — замечательный долгожитель. Автору посчастливилось пробовать портвейн «Ливадия» урожая 1894 года — впечатления незабываемые, хотя вину тогда исполнилось 106 лет!
Во время длительной выдержки vintage port постепенно теряет цвет, становится мягким и гармоничным, приобретает уникальные ароматы и вкусовые оттенки, настолько сложные, что даже опытному специалисту требуется время, чтобы разобраться в них и дать соответствующую характеристику. По мере созревания вина в бутылке образуется осадок, называемый "коркой", поэтому перед употреблением вино необходимо выдержать несколько часов в вертикально стоящей бутылке, чтобы весь осадок опустился на дно, или декантировать. Подлинность и качество вина подтверждаются Институтом портвейна. На этикетке, кроме года урожая, указывается дата розлива.
На этикетках можно встретить надпись "Quinta", обозначающую "поместье" или виноградник. С 1986 года было разрешено производить порто на местах, без вывоза виноматериала в Vila Nova de Gaia. Этим сразу воспользовались мелкие производители, ранее продававшие виноград со своих участков крупным фирмам. Качество таких vintage port несколько ниже, чем у крупных производителей, так как используется виноград хоть и очень хороших, но не выдающихся годов. Однако стоит отметить такие quinta, как Vesuvio, La Rosa, Passadouro, которые производят великолепные вина из винограда своих лучших урожаев.
Crusted port — портвейн, созданный в стиле vintage, но из урожаев разных лет. Разливается по бутылкам без предварительной фильтрации, в процессе дальнейшей выдержки образует осадок. Это вино требует декантирования.
Ruby — самый простой тип порто. Представляет собой купаж молодых виноматериалов, выдержанных в бочках в течение 3 лет. Вино бодрое, насыщенное, ароматное и терпкое. Не предназначено для долгой выдержки, так как может утратить свои качества.
Colheita porto — вино одного года урожая, выдержанное в бочке не менее 7 лет. Верхний предел выдержки может достигать нескольких десятилетий. Это высококачественное вино, своеобразный вариант винтажного tawny.
Late bottled vintage (LBV) — «позднобутилированный винтаж». Вино одного года урожая, подвергшееся более длительной выдержке в бочке — около 5 лет, и разливаемое по бутылкам сразу после отделения осадка, готовое к потреблению. Это некий средний вариант между vintage и бочковым порто. Если на этикетке есть надпись «Traditional», это означает, что вино выдерживалось в бутылке около 3 лет.
Tawny — очень интересный тип портвейна с различным качеством. Наиболее дешевый вариант — смесь красных и белых портвейнов небольшой выдержки с добавлением карамели. Более благородные tawny готовятся из купажей вин разных лет и долго выдерживаются в бочках. Со временем вино теряет терпкость и свой первоначальный рубиновый цвет, приобретая мягкость и характерные «луковичные» тона. Лучшие выдержанные tawny имеют маркировку от «10 лет», хотя по закону могут указываться только четыре срока выдержки: «10 лет», «20 лет», «30 лет» и «более 40 лет», что соответствует среднему сроку выдержки вин в купаже.
Известные производители
Dow — основана в XVIII веке, входит в десятку самых продаваемых брендов на мировом рынке. Портвейны этой марки отличаются легкостью и сухостью, что делает её весьма престижной.
Ferreira — одна из крупнейших португальских фирм, лидирует в Португалии по объемам продаж вина. Известна своими старыми tawny и сочными, относительно светлыми vintage.
Graham — широко известна благодаря своим очень богатым и сладким vintage, производимым преимущественно в quinta dos Malvedos в такие годы, как 52, 57, 58, 61, 65, 68, 76-80, 82, 84, 86-88, 90, 92, 95. Превосходны бренды, такие как Six Grape Ruby, LBV и 10-20-летние tawny.
Martinez-Gassiot — знаменита своими превосходными 20-летними tawny и LBV.
Niepoort — небольшая компания с высоким качеством вин. В 2000 году её vintage 1997 года был признан лучшим порто журналом Wine Spectator. Виноградники расположены в лучшем регионе Пинхао, при этом лозы преимущественно преклонного возраста, что повышает качество урожая. Выпускает весь спектр портвейнов от Ruby до Vintage. Особенно выделяются превосходные Colheitas, Vintage и single-quinta / Quinta do Passadouro.
Offley — одна из крупнейших фирм (3-е место в мире по объемам продаж). Её vintage созревают относительно рано и отличаются сладостью и полнотелостью.
Taylor — престижная марка, известная своими полными, богатыми и долгоживущими vintage, а также 20-40-летними tawny.
Warre — старейшая английская фирма торговцев порто, основанная в 1670 году. Известна превосходными выдержанными vintage, неплохим tawny (Nimrod) и отличными LBV.
Ferreira — одна из крупнейших португальских фирм, лидирует в Португалии по объемам продаж вина. Известна своими старыми tawny и сочными, относительно светлыми vintage.
Graham — широко известна благодаря своим очень богатым и сладким vintage, производимым преимущественно в quinta dos Malvedos в такие годы, как 52, 57, 58, 61, 65, 68, 76-80, 82, 84, 86-88, 90, 92, 95. Превосходны бренды, такие как Six Grape Ruby, LBV и 10-20-летние tawny.
Martinez-Gassiot — знаменита своими превосходными 20-летними tawny и LBV.
Niepoort — небольшая компания с высоким качеством вин. В 2000 году её vintage 1997 года был признан лучшим порто журналом Wine Spectator. Виноградники расположены в лучшем регионе Пинхао, при этом лозы преимущественно преклонного возраста, что повышает качество урожая. Выпускает весь спектр портвейнов от Ruby до Vintage. Особенно выделяются превосходные Colheitas, Vintage и single-quinta / Quinta do Passadouro.
Offley — одна из крупнейших фирм (3-е место в мире по объемам продаж). Её vintage созревают относительно рано и отличаются сладостью и полнотелостью.
Taylor — престижная марка, известная своими полными, богатыми и долгоживущими vintage, а также 20-40-летними tawny.
Warre — старейшая английская фирма торговцев порто, основанная в 1670 году. Известна превосходными выдержанными vintage, неплохим tawny (Nimrod) и отличными LBV.
Портвейны Массандры
Выделение портвейнов, или точнее сказать, крепленых вин по типу портвейна, на южном берегу Крыма началось активно в конце XIX века, учитывая предпочтение местного населения к крепким и сладким напиткам.
Многолетние эксперименты виноделов привели к разработке технологических приемов, немного отличающихся от португальских, и отбору сортов винограда, наилучшим образом подходящих для производства. В числе признанных лучшими для красных сортов были каберне, мурведр, мальбек, педро крымский, аликант и другие, а для белых — семильон, кокур, алиготе, альбильо и др.
Сбор винограда проводился при полной зрелости (содержание сахара 22—24%), после чего виноград пропускали через дробилку. Мезгу отделяли от гребней, настаивали, и она начинала бродить (для белых портвейнов брожение на мезге не проводилось — только настаивание около суток). Далее бродящую мезгу переносили в прессы, отжимали, и сусло перекачивали в бочки. Спиртование начиналось, когда крепость бродящего сусла достигала примерно 10° (сегодня — не менее 5% об.). Спирт добавляли несколько раз до достижения 17—18°. Затем полученные виноматериалы купажировались. Стандартная выдержка для марочных вин составляла 3—3,5 года. При выдержке портвейнов применялась портвейнизация: тепловая обработка крепких виноматериалов для ускорения их созревания и придания типичных для портвейнов органолептических свойств.
Самые известные портвейны, выпускаемые уже более ста лет, включают портвейн красный Ливадия № 80 и Портвейн красный Массандра № 81. Особенно интересным является портвейн из каберне по белому, то есть белый портвейн, который производится из красного винограда. Известный винодел Егоров признавал его даже выше красного портвейна, особенно выделяя урожаи 1891—1893 годов и 1916 года (9,7 балла). Этот образец портвейна хранится в коллекции «Гелоса». Несмотря на хорошую сохранность, в вине уже можно почувствовать признаки его старения.
Большинство портвейнов, производимых в настоящее время, вошли в ассортимент после войны.
Многолетние эксперименты виноделов привели к разработке технологических приемов, немного отличающихся от португальских, и отбору сортов винограда, наилучшим образом подходящих для производства. В числе признанных лучшими для красных сортов были каберне, мурведр, мальбек, педро крымский, аликант и другие, а для белых — семильон, кокур, алиготе, альбильо и др.
Сбор винограда проводился при полной зрелости (содержание сахара 22—24%), после чего виноград пропускали через дробилку. Мезгу отделяли от гребней, настаивали, и она начинала бродить (для белых портвейнов брожение на мезге не проводилось — только настаивание около суток). Далее бродящую мезгу переносили в прессы, отжимали, и сусло перекачивали в бочки. Спиртование начиналось, когда крепость бродящего сусла достигала примерно 10° (сегодня — не менее 5% об.). Спирт добавляли несколько раз до достижения 17—18°. Затем полученные виноматериалы купажировались. Стандартная выдержка для марочных вин составляла 3—3,5 года. При выдержке портвейнов применялась портвейнизация: тепловая обработка крепких виноматериалов для ускорения их созревания и придания типичных для портвейнов органолептических свойств.
Самые известные портвейны, выпускаемые уже более ста лет, включают портвейн красный Ливадия № 80 и Портвейн красный Массандра № 81. Особенно интересным является портвейн из каберне по белому, то есть белый портвейн, который производится из красного винограда. Известный винодел Егоров признавал его даже выше красного портвейна, особенно выделяя урожаи 1891—1893 годов и 1916 года (9,7 балла). Этот образец портвейна хранится в коллекции «Гелоса». Несмотря на хорошую сохранность, в вине уже можно почувствовать признаки его старения.
Большинство портвейнов, производимых в настоящее время, вошли в ассортимент после войны.
Марочные портвейны Массандры
Портвейн красный Массандра, один из лучших портвейнов, производится в основном из сорта Мурведр (60—70%) с добавками других сортов с 1894 года (портвейн Массандра № 81). Вино имеет темно-рубиновый цвет с гранатовым оттенком. Букет развитый и тонкий, с ярко выраженными особенностями сорта, обладает легкими ароматами паслена, черной смородины и чернослива. Вкус полный, гармоничный и хорошо слаженный. Виноматериалы готовятся методом подбраживания сусла на мезге с погруженной «шапкой», с последующим спиртованием сусла во время брожения при сахаристости, обеспечивающей нужное содержание спирта и сахара в вине. Выдержка в дубовой таре длится 3 года. Содержание спирта составляет 18,5% об., содержание сахара — 6 г/100 куб.см.
Коллекционный портвейн с возрастом приобретает луковичные тона в цвете, в букете появляются благородные оттенки старения с коньячно-смолистыми нотками. Вкус становится более насыщенным и гармоничным.
Лучшие образцы включают все дореволюционные вина, а также вина 1923, 1936, 1937, 1947, 1949, и 1950 годов.
Портвейн красный Ливадия (портвейн Ливадия № 80) — излюбленное вино Николая II, производится из сорта каберне, выращенного на теплых шиферных почвах с 1891 года. Вино имеет глубокий темно-гранатовый цвет, сортовой букет с нежным сафьяновым оттенком и нотами черной смородины. Вкус гармоничный, полный, с продолжительным послевкусием. Для производства используется только сусло-самотек и фракции первого давления. Выдержка составляет 3 года. Содержание спирта — 18,5% об., содержание сахара — 8 г/100 куб.см.
В коллекционных винах аромат и сортовой букет каберне не только сохраняются, но и развиваются, приобретая все большую глубину и тонкость. Вкус становится более мягким и сложным.
Лучшие образцы включают все дореволюционные вина, а также вина 1936—1938, 1945—1948 и 1950—1954 годов.
Портвейн красный Крымский — это смесь красных сортов, производимая с 1940 года. Вино имеет рубиновый цвет с гранатовым оттенком, с зрелым плодовым букетом. Вкус полный, мягкий с нотами сухофруктов. Виноматериалы готовятся методом подбраживания сусла на мезге с погруженной "шапкой", с последующим спиртованием во время брожения при определенной сахаристости для достижения необходимых характеристик по спирту и сахару. Выдержка в дубовых бочках составляет 3 года. Содержание спирта — 17,5% об., содержание сахара — 10 г/100 куб.см.
Портвейн красный Южнобережный — это также смесь красных сортов, выпускаемая с 1944 года. Вино имеет рубиновый цвет с гранатовым оттенком. Во вкусе и букете проявляется бархатистость и полнота с пряными и плодовыми тонами, а также ярко выраженные нотки чернослива и вишневой косточки. Виноматериалы также готовятся методом подбраживания сусла на мезге с погруженной "шапкой", с последующим спиртованием самотека и фракции первого давления при определенной сахаристости для достижения необходимых характеристик по спирту и сахару. Выдержка составляет 3 года. Содержание спирта — 18% об., содержание сахара — 11 г/100 куб.см.
Портвейн белый Крымский — это сортосмесь европейских сортов, выпускаемая с 1944 года. Вино имеет оттенок от темно-золотистого до янтарного, с экстрактивным полным вкусом и гармоничными плодовыми тона с нотами лесного ореха. Выдерживается в дубовых бочках в течение 3 лет. Содержание спирта — 17,5% об., содержание сахара — 9,5 г/100 куб.см.
Портвейн белый Южнобережный — это также сортосмесь, выпускаемая с 1944 года. Вино имеет темно-янтарный цвет с развитым букетом, преобладающими плодовыми тонами и оттенком миндаля. Вкус мягкий, с продолжительным приятным послевкусием, соответствующим аромату. Выдержка в дубовых бочках также составляет 3 года. Содержание спирта — 18% об., содержание сахара — 10 г/100 куб.см.
Портвейн белый Сурож — производится из аборигенного сорта кокур белый с 1936 года. Вино имеет золотистый цвет с букетом, где присутствует токайский оттенок в сочетании с плодово-медовыми тонами. Вкус полный, гармоничный, с нотами дыни. Выдержка в дубовых бочках составляет 3 года. Содержание спирта — 17,5% об., содержание сахара — 9,5 г/100 куб.см.
Лучшие образцы этого портвейна отмечены за годы 1936 и 1944.
Коллекционный портвейн с возрастом приобретает луковичные тона в цвете, в букете появляются благородные оттенки старения с коньячно-смолистыми нотками. Вкус становится более насыщенным и гармоничным.
Лучшие образцы включают все дореволюционные вина, а также вина 1923, 1936, 1937, 1947, 1949, и 1950 годов.
Портвейн красный Ливадия (портвейн Ливадия № 80) — излюбленное вино Николая II, производится из сорта каберне, выращенного на теплых шиферных почвах с 1891 года. Вино имеет глубокий темно-гранатовый цвет, сортовой букет с нежным сафьяновым оттенком и нотами черной смородины. Вкус гармоничный, полный, с продолжительным послевкусием. Для производства используется только сусло-самотек и фракции первого давления. Выдержка составляет 3 года. Содержание спирта — 18,5% об., содержание сахара — 8 г/100 куб.см.
В коллекционных винах аромат и сортовой букет каберне не только сохраняются, но и развиваются, приобретая все большую глубину и тонкость. Вкус становится более мягким и сложным.
Лучшие образцы включают все дореволюционные вина, а также вина 1936—1938, 1945—1948 и 1950—1954 годов.
Портвейн красный Крымский — это смесь красных сортов, производимая с 1940 года. Вино имеет рубиновый цвет с гранатовым оттенком, с зрелым плодовым букетом. Вкус полный, мягкий с нотами сухофруктов. Виноматериалы готовятся методом подбраживания сусла на мезге с погруженной "шапкой", с последующим спиртованием во время брожения при определенной сахаристости для достижения необходимых характеристик по спирту и сахару. Выдержка в дубовых бочках составляет 3 года. Содержание спирта — 17,5% об., содержание сахара — 10 г/100 куб.см.
Портвейн красный Южнобережный — это также смесь красных сортов, выпускаемая с 1944 года. Вино имеет рубиновый цвет с гранатовым оттенком. Во вкусе и букете проявляется бархатистость и полнота с пряными и плодовыми тонами, а также ярко выраженные нотки чернослива и вишневой косточки. Виноматериалы также готовятся методом подбраживания сусла на мезге с погруженной "шапкой", с последующим спиртованием самотека и фракции первого давления при определенной сахаристости для достижения необходимых характеристик по спирту и сахару. Выдержка составляет 3 года. Содержание спирта — 18% об., содержание сахара — 11 г/100 куб.см.
Портвейн белый Крымский — это сортосмесь европейских сортов, выпускаемая с 1944 года. Вино имеет оттенок от темно-золотистого до янтарного, с экстрактивным полным вкусом и гармоничными плодовыми тона с нотами лесного ореха. Выдерживается в дубовых бочках в течение 3 лет. Содержание спирта — 17,5% об., содержание сахара — 9,5 г/100 куб.см.
Портвейн белый Южнобережный — это также сортосмесь, выпускаемая с 1944 года. Вино имеет темно-янтарный цвет с развитым букетом, преобладающими плодовыми тонами и оттенком миндаля. Вкус мягкий, с продолжительным приятным послевкусием, соответствующим аромату. Выдержка в дубовых бочках также составляет 3 года. Содержание спирта — 18% об., содержание сахара — 10 г/100 куб.см.
Портвейн белый Сурож — производится из аборигенного сорта кокур белый с 1936 года. Вино имеет золотистый цвет с букетом, где присутствует токайский оттенок в сочетании с плодово-медовыми тонами. Вкус полный, гармоничный, с нотами дыни. Выдержка в дубовых бочках составляет 3 года. Содержание спирта — 17,5% об., содержание сахара — 9,5 г/100 куб.см.
Лучшие образцы этого портвейна отмечены за годы 1936 и 1944.
получай уведомления о выходе новых статей
Подпишись на Telegram канал
Подпишись на Telegram канал
ДАВАЙТЕ ОЦЕНИМ СТОИМОСТЬ
ВАШЕЙ КОЛЛЕКЦИИ!
Что можно продать через Ястрикс?
Скупка техники оптом
- Продать смартфоны оптом
- МФУ оптом
- Системные блоки оптом
- Планшеты оптом
- Ноутбуки оптом
Скупка оружия
·Винтовки ,автоматы, пулеметы (СХП) · Пистолеты (СПХ) · Сигнальное · Охолощенное · Байкал (Ижевск) · Ижмаш · Концерн Калашников · Курс-С · Молот · РОК (Русская Оружейная Компания) · ТОЗ (Тульский оружейный завод) · Фортуна · Chiappa Firearms · Ekol · Ellipso · Molot Arms· Smersh · Retay Arms · Zoraki
· Продать ноутбук Apple · Продать ноутбук lenovo · Продать ноутбук HP · Продать ноутбук Asus · Продать ноутбук Aser · Продать ноутбук Dell · Продать ноутбук Digma · Продать ноутбук Fujitsu · Продать ноутбук Gigabyte · Продать ноутбук Haier · Продать ноутбук Honor · Продать ноутбук Huawei · Продать ноутбук Irbis · Продать ноутбук Microsoft · Продать ноутбук MSI · Продать ноутбук Razer · Продать ноутбук Samsung · Продать ноутбук Xiaomi · Продать старый ноутбук · Продать игровой ноутбук · продать ноутбук Alienware
Скупка телевизоров
ЖК телевизоры · LCD телевизоры · LED телевизоры · HD, Full HD, 4K · Panasonic · Philips · POLARLINE · Prestigio · Samsung · Sharp · АOC · BBK · BQ · Digma · Erisson · Haier · Hisense · Hyundai · IRBIS · JVC · KIVI · LG · Oled · Qled · Sony · Supra · TLC · Thomson · Vekta · Xiaomi
Скупка планшетов
Apple iPad · Samsung · Huawei · Microsoft · lenovo · Honor · Digma · Blackview · Графический планшет Ugee · Графический планшет Genius · Графический планшет Huion · Wacom · Графический планшет Trust
Скупка электронных книг
- Электронная книга Onyx Boox
- Электронная книга Amazon Kindle
- Электронная книга Pocket Book
Скупка техники
- Системные блоки
- Моноблоки
- Скупка мониторов
- МФУ
- Офисная техника
- Оргтехника
- Скупка лазерных принтеров
- Apple Imac
- Скупка стилуса Apple Pencil
- Клавиатура Apple Smart
- Magic Keyboard
- Apple Magic Trackpad
- Apple Magic Mouse
- Apple TV
- Apple Mac mini
Скупка часов
- Механические
- Кварцевые
- Смарт-часы
- Швейцарские
- Apple Watch Series 3
- Apple Watch Series 4
- Apple Watch Series 5
- Apple Watch Series 6
- Apple Watch Series SE
- Apple Watch Series 7
- Samsung Watch
- Breitling
- Montblanc
- Omega
- Cartier
- Ulisse Nardin
- Hublot
- Скупка приставок XBOX
- PSP
- Sony PlayStation
- Sony PlayStation 3
- Sony PlayStation 3 Slim
- Sony PlayStation 3 Super Slim
- Sony PlayStation 4
- Sony PlayStation 4 Pro
- Sony PlayStation 4 Slim
- Sony PlayStation Vita
- Sony PlayStation Portable
- Sony PlayStation TV
- Игры для Sony PlayStation
- Игры для Xbox
- Игры для Nintendo Switch
- Игры для PSP
- Sony PlayStation VR
- Sony PlayStation VR 2
- Sony DualShock 4
- Игровой руль
- Nintendo Switch
- Nintendo Lite
- Xbox 360
- Xbox One
- Xbox One S
- Xbox One X
- Xbox Series S
- Xbox Series X
- Sony PlayStation 5
Фотоаппараты и видеокамеры
- Зеркальные
- Canon
- Nikon
- Sony
- Fujifilm
- Olympus
- Lumix
- Pentax
- Leica
- Цифровые
- Матричные
- Скупка видеокамер
- Скупка объективов
Скупка музыкального оборудования
- Продать комбики
- Продать синтезатор
- Акустика
- Гитарное оборудование
- Скупка музыкальных инструментов
- Продать сабвуферы
- Продать усилитель звука
- Продать Автомагнитолу
- Продать DJ оборудование
- Продать домашний кинотеатр
- Продать портативную акустику
- Продать систему multiroom
- Продать магнитолу
- Продать магнитофон кассетный и катушечный
- Продать радиоприемник
- Продать запечатанные аудио и видео кассеты
- Продать музыкальный центр
- Продать саундбар
- Продать виниловый проигрыватель
- Продать старую аудиотехнику
- Продать граммофоны и патефоны
- Продать систему караоке
- Продать компьютерную акустику
- Продать cd-проигрыватель
Скупка инструментов
- Скупка электроинструмента
- Скупка силовой техники
- Скупка садовой спецтехники
- Скупка сварочного оборудования
- Скупка пневмоинструмента
- Скупка cтроительного оборудования
- Скупка измерительного оборудования
- Скупка станков
- Скупка строительных лестниц
Скупка антиквариата
- Скупка фарфора
- Скупка монет
- Скупка икон
- Скупка картин
- Скупка статуэток из бронзы
- Скупка статуэток из чугуна
- Скупка столовых приборов из серебра
- Скупка старинных самоваров
Скупка Спортивного инвентаря
- Велосипеды
- Электросамокаты
- Электровелосипеды
- Хобби
- Арбалеты
- Луки
- Оптика
- Оружие для подводной охоты
- Гироскутеры
- Моноколеса
- Сигвеи
ДАВАЙТЕ ОЦЕНИМ СТОИМОСТЬ
ВАШЕГО АНТИКВАРИАТА!
Часто задаваемые вопросы
Если вы не нашли ответ на свой вопрос – напишите нам в Telegram: @astrix_promises
Что такое система быстрых продаж Ястрикс?
Что можно продать через Ястрикс?
Это безопасно?
Как начать работу в Ястрикс?
Точно ли я получу указанную в оценке сумму?
Когда Ястрикс появится в моём городе?
Я не получил ни одного предложения по оценке
Есть ли у вас выезд к клиенту?
Я хочу продать свою вещь, но не понимаю к какой категории она принадлежит
Меня не устроила оценка ни одного магазина. Есть ли альтернатива продать вещь ещё дороже?
Как правильно оценить состояние моего устройства?
Как фотографировать товар и сколько нужно фото?
Как продать антиквариат?
1
1
Заполните коротку фому оценки
2
Получите предложения с ценами через 60 минут
3
Выберите самое выгодное предложение
4
Свяжитесь с покупателем
5
Посетите магазин, который вы выбрали, для заключения сделки.
Почему выбирают нас
Мы единственный сервис предоставляющий оценку от всех специализированных организаций. Скупка товара до 90% от стоимости.
Доступность
Вам даже не надо скачивать приложение. Оценка проводится в Telegram боте.
Экономия времени
Вам больше не надо самостоятельно связываться с покупателями. Наш сервис предложит ваш товар всем скупкам, ломбардам, комиссионным и антикварным магазинам в вашем городе.
Удобство
Всё что вам надо сделать – заполнить заявку и выбрать налилучшее предложение.
Безопасность
Наш сервис не собирает и не передаёт ваши персональные данные. Риск их потерять отсутствует.
Эффективность
Вы получаете предложения с оценкой вашего имущества от всех скупок, ломбардов, комиссионных и антикварных магазинов в вашем городе.
Инновации
Постоянное развитие и внедрение новых технологий
Отзывы о нашем онлайн сервисе
Мы постоянно развиваем наш сервис для вашего удобства.
Сегодня, и всегда, система быстрых продаж Ястрикс будет абсолютно бесплатна для вас!
Сегодня, и всегда, система быстрых продаж Ястрикс будет абсолютно бесплатна для вас!
До определённого момента я даже не думал о существовании скупок, комиссионных магазинов и других предприятий комиссионной торговли.
Увидел рекламу Ястрикс и заинтересовался. Оказалось дико удобно и без лишнего общения и торгов. Для меня, как для интреверта, это прям то, что надо!
Увидел рекламу Ястрикс и заинтересовался. Оказалось дико удобно и без лишнего общения и торгов. Для меня, как для интреверта, это прям то, что надо!
Владислав
Почти всю свою жизнь, я так или иначе являюсь клиентом скупок в своём городе.
Чаще, как покупатель. Реже в качестве продавца.
Я был удивлён тем, как просто продать бу вещи через Ястрикс.
Просто заполняешь заявку и получаешь предложения. Если ни одно предложение цены меня не устраивает, то я просто живу дальше =)
Чаще, как покупатель. Реже в качестве продавца.
Я был удивлён тем, как просто продать бу вещи через Ястрикс.
Просто заполняешь заявку и получаешь предложения. Если ни одно предложение цены меня не устраивает, то я просто живу дальше =)
Максим
Без лишнего общения. Просто заполлнила форму: наименование, описание, фотографии. И уже через 60 минут у меня был список предложений с ценами от множества магазинов.
Я выбрала магазин не с самой высокой оценкой, просто он оказался ко мне ближе.
Удобно, правда.
Я выбрала магазин не с самой высокой оценкой, просто он оказался ко мне ближе.
Удобно, правда.
Маргарита
Я люблю покупать всякие штуки. Ну, типа, ходить на барахолки и что-нибудь выискивать.
Ястрикс стал для меня, чем-то вроде инструмента анализа рыночной стоимости.
Я прям на рынке фоткаю заинтересовавшую меня вещь и отправляю на оценку. Пока жду оценку гуляю дальше. Как только получаю предложения от магазинов – принимаю решение о покупке заинтересовавшей меня вещицы.
Ястрикс стал для меня, чем-то вроде инструмента анализа рыночной стоимости.
Я прям на рынке фоткаю заинтересовавшую меня вещь и отправляю на оценку. Пока жду оценку гуляю дальше. Как только получаю предложения от магазинов – принимаю решение о покупке заинтересовавшей меня вещицы.
Богдан
Долго пытался продать свою плойку на авито. Периодически писал разным скупкам в авито, и так на картах находил. В Ястриксе получилось найти предложение которое меня устроило.
Всё классно, спасибо!
Всё классно, спасибо!
Игорь
Возникли сложности. Срочно понадобтлись деньги. Решил продать сфой фотоаппарат в скупку.
Я просто отправлял заявку на оценку всем подряд кого находил в поиске. Так и наткнулся на Ястрикс.
Забавно, что одни и те же магазины, когда ты им отправляешь заявку с их сайта – занижают стоимость оценки. А в Ястриксе , те же магазины, предлагает больше денег.
Наверное, из-за конкуренции.
Я просто отправлял заявку на оценку всем подряд кого находил в поиске. Так и наткнулся на Ястрикс.
Забавно, что одни и те же магазины, когда ты им отправляешь заявку с их сайта – занижают стоимость оценки. А в Ястриксе , те же магазины, предлагает больше денег.
Наверное, из-за конкуренции.
Пётр
Скупка телефонов и смартфонов
Скупка техники оптом
Скупка оружия
Оценка ноутбука
Скупка телевизоров
Скупка планшетов
Скупка техники оптом
Скупка оружия
Оценка ноутбука
Скупка телевизоров
Скупка планшетов
Скупка электронных книг
Скупка техники
Скупка часов
Скупка игровых приставок
Фотоаппараты и видеокамеры
Скупка музыкального оборудования
Скупка техники
Скупка часов
Скупка игровых приставок
Фотоаппараты и видеокамеры
Скупка музыкального оборудования
ястрикс основан в 2023
система быстрых продаж
ястрикс основан в 2023